Самое главное что следует учитывать, при выборе кухонной утвари для русской печи — это термостойкий материал.
Лучшей выбор это чугун, глиненая посуда или алюминивая. Все они не антипригарные и посуда должна иметь маленькую площадь дна и толстые стенки.
Кроме этого, чегунки или горшки для русской печи обычно делают не только высокими, но и «пузатыми», в такой форме блюдо прогреется равномерно.